ラーメン＠ふたば保管庫 [戻る]
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表記通り、きちんと作ればうまいよ。 ちゃんと水の量はかった？ ちゃんと麺は別に茹でた？ |
 すがきやラーメンは生麺タイプが最高だが、この乾麺も良い感じにできる。 麺の茹で時間を若干長めにする。味を増強するときは粉末鰹出汁をホンのわずか加えるといい。あと、別スレで話題となっているトムヤムクンの素を小さじ１杯ほど入れると結構良い感じのスープになる。 |
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麺がなー |
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スガキヤが撤退した地域に住んでる人にとっては、 袋麺でも十分ありがたいんだけどな… |
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スープはわりと似てるけど全体の印象はやはり雲泥の差 カップと袋は「これでスガキヤ不味いと思われたら悔しい」レベル まあお店のもそれほどたいしたこと無いけどね 生麺のやつがギリギリ許せる範囲の商品だと思って欲しい |
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まあさすがに インスタントの味から店舗の味を イコールで結びつけちゃう人はいないんじゃないかな たぶん |
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麺・スープも大変重要だとは思うんだけど、 スガキヤだとやっぱりあの紙みたいな肉の感触も重要かと(汗 |