ラーメン@ふたば保管庫 [戻る]
ちょっとオレには甘いんだよな〜ラー油やコショウを投入して喰ってるけど、ホントは一味が欲しいなぁ・・・ |
昨晩、みそラーメンと餃子二人前喰て来た! ちょっと味噌の濃厚さが抑えられてたような?まぁ作る人によって違いはあるんだろうけど 辛玉ラーメンは差が大きいと感じるな、人によっても店によっても、味から具から麺の具合まで |
もやしとにらなのは、調理法の途中がレバニラと同じだから、結果にブレが少なくなる |
辛玉ラーメンとニラ玉ラーメンが具とかほとんど変わらないのにあの値段差はなんなんだろう |
関東フェアの牛骨塩ラーメンてうまいんか? 明日からサービス券くれるってよ |
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>辛玉ラーメンとニラ玉ラーメンが具とかほとんど変わらないのにあの値段差はなんなんだろう 個人的には「具の質」だと考えてる 辛玉の野菜類は、あきらかに他と雰囲気が違う 切れ端や余計な部分、他の料理では使われない部分をかき集めた感じがする キャベツの芯や固い部分を薄く切ったりとか、家庭でやる節約ケチケチ料理みたいな感じ 豚肉もそんな感じで、しかも日によって量や肉質・種類が結構変わる気がする ただスープの味が大きく変わるのは、調理人の個々の趣味なのか・・・日によって「あれ?何か入れ忘れた?」ってくらいの時もあれば、コショウなんぞ入れなくても十分辛い時もある まぁ安くてそこそこ美味いから結構喰ってるけどw |
今夜はラーメンでなくニラレバのセット喰って来たけど 今、王将でサービス券配ってるよ〜 餃子タダ券×1、半額券×1、一品、定食の100円引きなど そう言えばセット注文した後に「本日のみから揚げが半額サービスですが・・・」って言われたけど、そゆの注文する前に言ってくれればメニューもソッチ系で考えるのにw もうクチがニラレバモードになってんだからw |
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>王将でサービス券配ってるよ〜 大雪のため来店出来ない人もいるだろうからと、16日までの配布予定が延期されて券が無くなるまで配り続けるそうな。 |
今日、王将でサービス券また貰った!餃子無料+α、こんなことばっかりして、経営大丈夫?って感じだよね。 |
>>こんなことばっかりして、経営大丈夫?って感じだよね こんなときだからこその「攻め」の姿勢。 世論を味方に付けるには痛みを伴なうが、 後にそれが何倍にもなって返って来るというのが前社長の考え方。 旧来の貧乏学生の味方というイメージの創出から、 庶民の味方という地位の確立を更に進めようとしている。 冷静に考えるとちょっと安くて大して美味くない餃子、料理、麺類。 それでもアナタが「王将」を選ぶ理由は何ですか? 無料で餃子を食べたという「義理」を作って、 以後、長きに渡ってそれを返して貰うというビジネスモデル。 特に日本人は「義理堅い」からこそ通用するやり方。 中韓でやったら、あっという間に店が潰れるだろうね。 |
そろそろ各店舗で餃子半額なんかが始まる。 決算に向けて数字の積み上げ。 |
>そろそろ各店舗で餃子半額なんかが始まる。 うちの方は通年で毎週金曜日は餃子半額だけど |
客が来ないより割引を餌に食べに来て貰ったほうが儲けが出るからね |
>割引を餌に食べに来て貰ったほうが 営業の基本だぁな.半額や無料の餃子だけ喰いに来る層は 圧倒的に少ないし、無視していい数値。抱き合わせで売上 マシマシか。 |
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>>辛玉ラーメンとニラ玉ラーメンが具とかほとんど変わらないのにあの値段差はなんなんだろう >個人的には「具の質」だと考えてる >(中略) >まぁ安くてそこそこ美味いから結構喰ってるけどw レスを見て、辛玉ラーメンを食べたくなり、昨日初めて食べた。 辛玉の意味が辛い卵スープだったことを知り、感激! 余り物風切れっ端の四角いキャベツ、同様の豚屑肉だけど、確かに旨い! 定価399円−サービス券100円=299円で、w感激! |