エースコック『ＥＤＧ - ラーメン＠ふたば保管庫

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焼きそばに「マヨネーズ」

エースコック『ＥＤＧＥ　鬼マヨ焼そば』

大量のマヨネーズで仕上げた衝撃的な一品

http://gigazine.net/news/20140113-edge-onimayo-yakisoba/

たこ焼きにはマヨかけて食うことも有るんだが
そもそも焼きそばはソースを濃くしてくれれば
マヨネーズはいらない気がする。
どうかね？削除された記事が2件あります.見る

本文無し

かける人は　かなりかける物なのか・・・

30年前はすでに掛けてたな。
焼そば以外にもカレーとか寿司とかｗ

マヨラーは何にでもかけるからな
最近は女子高生にもかけてたが…

寿司にも！？
と思ったけど、マヨネーズかかった寿司は普通にあるね

まぁそうなんですけど
流石にかけ過ぎでは、マヨの味しかしかしなくなっちゃうんじゃ…隠し味とは違う感覚で、すでに「マヨネーズそば」と言う感じ（ソースが隠しになってしまう

何にでもマヨネーズをぶっかける！
嫌しき関西の悪習だ！
下品だ！

まぁ、美味いんだけどね…

そういや醤油＋マヨって
例があんまりないよね

>何にでもマヨネーズをぶっかける！
>嫌しき関西の悪習だ！
>下品だ！

いや・・・関西でも元はお好み焼きやタコ焼き、
ましてやヤキソバにマヨネーズをかける風習はほとんど無かったよ
やたらとマヨネーズをかけるようになったのはここ10～15年前後？
何か一部の店でやってたのをTVか雑誌で大きく取り上げてから
日本中でどこもやりだしたような気がする

>醤油＋マヨ
それに七味を加えた物なら酒の肴で「こまい」食べる時に付けるby北海道人

>そういや醤油＋マヨって
>例があんまりないよね
あたりめの
定番じゃないか
あと刺身、美味しんぼの初回で出てこなかったっけ？

>マヨネーズをかける風習はほとんど無かったよ
元タコ焼き、お好み焼き、焼きそば屋のせがれです。
店は前世紀に遺跡と化しましたが。

マヨが出てきたのは80年（S55年）キリがいい年なんで
覚えている。他所で流行り始めたので、と言う動機。
最初は一袋20円の個袋（高級キューピーだぜ）別売りが
三流メーカー化値下げし､2,3年で無名メーカー無料化。
お好み焼きに斜め格子状にチャッチャと。

タコ焼きも焼きそばも、マヨ掛けの方が後。30数年前だ。
プロから言わせれば、マヨはネタに仕込むのが始まり。
ネタ側に山芋+マヨが、高級お好みの秘訣だったんだが。

俺も焼きそばにマヨは必要ない気がするんだよなぁ…カップ麺のは8割方捨ててるわ。
広島風お好み焼きならありだとおもうけど。

でも、初めて冷やし中華にマヨ入れたときはあまりの美味さに衝撃をうけたけど。

マヨネーズかかったもん食べたい

川崎マヨ

カロリー700Ｋ超えの危険物質w

三食以外の間食としてこれはお勧めできない

焼きそばにマヨは、元々の焼きそばのソースの風味を殺し、青海苔の香りを消し、焼いたそばのカリッと感が失われ、ニチャニチャになってしまって、ずずっと「啜る」事が出来なくなる
美味い、それはわかるが、それはマヨネーズが「美味い」のであって、焼きそばの「美味さ」は損なわれている
とは言いつつ、俺も時々は掛けちゃうなマヨネーズ、もっとも少量だけど
マヨネーズは美味いからこそ、使いどころと使用量には気を付けたいな

マヨよりもガッツリ青のりが乗る仕様が出たらうれしいかも
歯につくこと必至な無鉄砲ぶりが受けたりして

書き込みをした人によって削除されました

>カロリー700Ｋ超えの危険物質w
そんなあなたに　特別メニューですデカ王　Wソース　麺２玉そして、「２倍のマヨネーズ」ｗ

成分表はこちら
ていうか、これ販売終了品だったっけ？

>カロリー700Ｋ超えの危険物質w
700kcalなら「まあ1食分だよね」で済むけど脂肪のほうが危険な感じこれだけで1日必要量の9割近くある

焼きそばにマヨネーズは、美味いのはわかるけど
もう別の喰い物、てかマヨ味ベースの”ナニカ”になっちゃうよなぁ
まぁそれも何も、マヨネーズが単体で美味過ぎるって点が、良くも悪くも「スゴイ」んだけど
ぶっちゃけ「マヨネーズに醤油たらして一味を振る」まぁアタリメの喰い方なんだけど、アタリメ無しでも酒のアテになるし
マヨネーズてばノーベル賞モノの発明品だと思うよ（だからこそ怖い）

ソースの辛みを緩和するちょっとした酸味と甘み、液体じゃないという条件を満たす物としてポン酢ジェルをお勧めする。
結構合うよ。
脂肪分が少ないから一応ヘルシー。

UFOだったかにわさびマヨがあったよな
1度きり?の短命だったけど
マヨがけは大判の「えびせんべい」でも80年代に食ったことがある
ソースとマヨの上からあおさ・エビ・天カスをまぶす
ああ食いたくなってきた思い出の味!

書き込みをした人によって削除されました

まあ焼きそばにマヨネーズは有っても無くてもいいけど、カツオの刺身に飽きてきたらマヨネーズは必要だな。

まあ焼きそばにマヨネーズは有っても無くてもいいけどたいりょう

通常の焼そばの場合はマヨ使うと香ばしさと独特の油っぽさが消えて平坦な味になるけど
インスタントの場合だと焼いていない部分の補佐
というか物足りなさを補って食べやすくしてくれて
ると思う。スレ画はやりすぎだけどね

マヨネーズにも
からしマヨネーズとか種類あるけれどな。
つーか。。胡椒とか七味かける方が(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

マヨはマヨ板で

マヨネーズなんてかけたきゃ自分で好きなだけかけりゃ良いんじゃねえの

需要あんの？この商品

ソースもマヨも普通のとはちょっと味が違うらしいからな、これ

カップやきそばに添付されているマヨネーズは
乳化剤使用の粗悪品。
味も悪けりゃ身体にも悪い。（ゴミ箱にポイ）
おれは冷蔵庫からＱＰ出して使う。
ま、カップやきそば自体が身体に悪いという話もありますが。