料理＠ふたば保管庫 [戻る]
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さっき喉にモチつまらせたでしょう？ |
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こんな透明な汁なわけが |
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>こんな透明な汁なわけが 白味噌だよな |
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白みそのパターンは食べたことがないな いつか試してみよう |
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昆布出汁醤油のすまし汁で鶏肉を煮て出汁を取り、青菜とカマボコを入れて汁は完成 そこに焼いた角餅を入れる 神奈川人だがこれは神奈川スタンダードなのか疑問 |
 今年はバクテーで変則雑煮に挑戦してみる |
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鶏出汁ｺﾏﾂﾅ醤油にみりん 餅は焼いてからちょっととろかす でも戦前は鶏なんか贅沢品だから菜っぱだけだったそうだ ＠台東区 |
 去年のだけど、大阪風 |
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いりこと切り昆布で出汁を取り（ついでに具にもする）酒味醂薄口醤油で味付け。あとは里芋と餡餅。香川ではないが。 |
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高松から来ました なべにもちを追加しておきますね |
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あんこ入りの雑煮でも食ってろ |
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砂糖入りのきな粉を湯で溶いたものに餅を入れれば 雑煮とあべかわ餅を同時に食ったことになってベター？ |
 >あんこ入りの雑煮でも食ってろ 都市伝説だべ |
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>あんこ入りの雑煮でも食ってろ ニュースで高松市内であん餅買う人々映してたな＠四国 |