料理＠ふたば保管庫 [戻る]
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本格的だな |
 町内でやると下手な奴が木片混ざらせるからコレに替えた |
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色のせいで“エロい系の何か”か“入れ歯”に見える。 カラーリングって重要。 |
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うちの田舎は石の臼だったなあ。 もち米蒸す時の匂いがいいんだよね。 |
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木の臼はちゃんと手入れして保管しておかないと 次に使う時にダメになってたりするんだよね。 うちの田舎じゃ消防団と青年団が合同で大晦日に 餅つきしていた。 消防団してる大工さんが使う前に杵(きね)と、 臼の内側を鉋(かんな)でひと皮だけ剝いでから 餅をついてた。 |
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暮に親戚中が本家に集まって餅つきしてた頃が懐かしい… |
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婦人会の頼もしさは異常 |
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やっちまったなぁ！ |
 町内会 電気餅つき機 |
 バターもち |
 納豆もち |
 各地の雑煮MAP |
 画像のと同型30年以上使ってるが 単純構造なのか全く壊れる感じがしない |
 本文無し |
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>> No.235073 さん ありがと。分かりやすいわ。 |
 雑煮 分布図 でグーグル画像検索を掛けると面白い件※最も参考になったオススメのサイトが以下全日本雑煮大図鑑http://zo-ni.com/ |
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>雑煮 分布図 両親、夫婦がそれぞれ西と東出身の場合、元日の雑煮はどうしますか？ ある家は西嫁ＶＳ東亭主の場合、丸餅を煮るが定着ｗ ある家は西亭主ＶＳ東嫁、元日は丸餅を煮る、２日に角餅を焼くなどなど |
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爺さん婆さんが死んだらば 残った家族全員がそもそも餅あんまり好きでないことが判明して お飾りの鏡餅処分する以外は正月に餅無しになったわ |
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>町内会 電気餅つき機 おー、手袋とかマスクとかで衛生管理の進化が見て取れる。 銀色のピタピタスーツは着てないけど、21世紀って感じ。 |
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雑煮の分布も蝸牛考なんだろうか。 するとわが福岡県だと東北南部と同じような感じなのかなー |
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子供の頃は足踏み式の餅つき機だったな 設備が大きくて納屋から持ち出せなかった プレーン（白）、海老粉（赤）、蓬（緑）、クチナ（の黄色）の四色 懐かしい |