料理@ふたば保管庫 [戻る]
なんか骨付きじゃなきゃいけない風潮 というわけでLチキファミチキ買い占め |
唐揚げ専門店があるのでそこで買います そこはビールを使ってるらしくてやらかい唐揚げ肉 |
ちゃんとターキー食べたい |
子供の頃は甘いタレのかかってる骨付き肉が定番だった |
昔は、骨付きのももじゃないとチキンじゃ無いように思えたが 最近は胸周りのチキンがとても食べやすい。 ファミマのプレミアムチキンってうまいの? |
鶏肉買ってきて自分で揚げる |
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土用の鰻とクリスマスチキンは 日本の二大マーケティング成功例だと個人的に思ってる でもから揚げはうまいから宣伝見てると食べたくなるよねw 腿肉買ってきてつくろうかな |
クリスマスケーキ&バレンタインチョコの立場がないな。 つか、山東京伝とGHQ施策を一緒くたに語るのは無理がある。 |
昔はフライドチキンより骨付きもものローストチキンのが多かったねぇ |
平賀源内ならともかく山東京伝が出てくるのはなにゆえ? |
クリスマスはターキーだろ? 百歩譲ってチキンでもローストチキンじゃねえの? |
今年はこれを注文してきた。 |
>IP:203.160.*(nirai.ne.jp) おお。凄く豪盛…昔ならではの「ロースト」派も多いようですね。あの鶏皮が美味いんだよなぁ。今日スーパー見に行ったけどすでにクリスマスと正月の商戦ですねヨーカドー http://www.itoyokado.co.jp/special/yoyaku2013/disney.htmlイオンは… ロブスターとチキンか…whttp://www.aeonretail.jp/campaign/lobster/ |
このスレ見て買ってきたよw 確かに昭和の家庭って、ローストレッグだったよね・・・ |
>クリスマスチキンは日本の二大マーケティング成功例 念 アメリカ人「ちょっと待ってくれ!日本ではクリスマスにケンタッキー・フライドチキンを食べてるのか!?」 ttp://labaq.com/archives/51812979.html アメリカン・ジョークにも頻出だけど、黒人層の喜んで食べる日常的な食い物ですからね… |
聞いて驚くな、うちの食堂に黒んぼ定食はない!! |
東芝の石窯オーブン買ったから、今年は丸焼きに挑む |
アメリカではヘンテコは寿司食ってるんだし、異なる文化の国では元の国のものとは形を変える事には、まーそんなもんでしょ、と思うけどね |
零細スーパーだった実家じゃ、この時期、3日前から、冷凍 モモ肉解凍、ローストチキン徹夜で炙って、て感じ。 25日夜遅く、片付けた後、売れ残ったケーキとチキンで存分に「メリークリスマス!」。 40年前にはフライドチキン(からあげ)クリスマスには喰わなかった気がするが。でも200件くらい予約合ったな。 クリスマス終わったら速攻、正月食品特売だ。 |
今年大活躍のノンフライヤーで 前日にコンビニとかで買って再加熱とか、自作フライドチキン(からあげ)に挑戦するそんな奴はいねぇかぁwてかよ、昔ローストチキンさえ買えなかったわいw |
そんなわてには おっかぁが近所の商店街に行き町唯一の惣菜店買ってきた『チューリップ』がささやかなクリスマスのご馳走だったぜ。兄弟でわけたもんさw |
古くはチューリップのから揚げの骨の部分に銀紙かリボンをささやかに飾った奴がクリスマスの御馳走で、 少し時代が進むと鳥のもも焼きに銀紙かリボンを飾った奴がご馳走だった子供のころの思い出。あの頃のワクワク感が懐かしい歳になったものだわ。 |
この時期、自分で作ると言う人は少数派か.... |
鳥もも一枚とホワイトクリーム ももは常温にしないと生 |
チューリップ!「おたんじょうかい」「おたのしみかい」の華だったわあ カラっと揚げたのも甘辛く煮つけたのもあったなあ |
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>平賀源内ならともかく山東京伝が出てくるのはなにゆえ? 「土用の丑の日」については諸説があって、平賀源内説・大田蜀山人説・山東京伝説などがあるが、江戸時代のことゆえ、実際のところ誰が考えたコピーなのかは分かっていない。 その昔、週に1コマ受けていたマーケティング論教室では山東京伝説が有力であると教わった。それは山東京伝が自著「骨董集」の中で焼く匂いが素早く行き渡るから香疾焼(かばやき)であると記していることだけではなく、文政年間(1818〜30)に出た「江戸買物独案内」に神田和泉橋通りの「うなぎの春木屋」善兵衛の店が「丑の日元祖」と記されており、平賀源内の没年(1780)と山東京伝の没年(1816)を考慮すると、平賀源内説が希薄であるからだ。 |
ほうほう、平賀源内と大田南畝説は知ってたが山東京伝説は知らなかったわ。 解説サンクス チューリップトトリモモデモドゾ(=゚ω゚)つьЪ |
おぉ…懐かしいなチューリップ こればかりは骨取りが手作業なので、コンビニじゃ売ってないスーパーの揚げ物コーナーか、自分で料理するしか無いか>この時期、自分で作ると言う人は少数派か...昔は商店街の揚げ物店で買ってきたかもしくは、祖母と母親が正月用とともに料理するのが当たり前でしたからね… |
>日本の二大マーケティング成功例だと個人的に思ってる 節分の恵方巻きもかなり成功してると思うよ |
保育園で給食がバイキングの日に初めてチューリップ 食べた思い出が。 |
>節分の恵方巻きもかなり成功してると思うよ 恵方巻は美味しくないという致命的な欠点があるのに 縁起だけであそこまで売れるのはマジですごいわ |
>節分の恵方巻きもかなり成功してると思うよ 手に入れた場合恵方巻きは基本的に切って食べてる 恵方巻きが食べたいというより太巻きが食べたいだけなので |