ラーメン屋のいかつい - ラーメン＠ふたば保管庫

ラーメン＠ふたば保管庫 [戻る]

ラーメン屋のいかつい店主が腕組むのはなぜ？

建前
俺のラーメンは本物だ　腕組みする余裕がある

心理学的本音
俺に近寄らないでくれ　怖いから削除された記事が1件あります.見る

広告代理店のカメラマンが指示

基本、腕組は相手を拒否する姿勢だから
「ウチの店に来んな！」って事でしょ
実際店頭でこんな事やってたら客は来ない
まぁ店主も好きでやってるワケじゃないんだろうけど、
なんでこんな写真が一般化したのかねぇ
ただひたすらバカっぽいんだけど

田舎ではこんなの気持ち悪くて入れないよw

ボクサーがファイティングポーズで写真とるのと同じだろ。

>広告代理店のカメラマンが指示
いやいや、広告のテイストは会議室で決まりますからｗ
それを現場でCD（クリエイティブディレクター）がカメラマンに指示するんもんですよ。
あれ？先日倒産騒ぎがあったむつみ屋総帥が写ってますが、民事再生法適用になったのでしょうか？

俺は頭が悪いぞっ！

って～の丸出しだな(^m^)

これは腕に筋力的自信があるからみせてるんですよ。
しこリストがしこ筋が付くように、
ラー店主は湯ギリ筋が付く。
もし足の筋肉に自信が有るならそういう服装をするでしょう。
原始脳はあなのでませんね　

WEB業界の人がインタビューでろくろを回すような仕草をするのと同じだよ

Wikipediaの募金の人思い出す

マンガとかアニメとか
腕組みして出てくるヤツって
大概負けて死んでる印象
死亡フラグだな、腕組み
　
あ、そう言えばシャチョーの独演会もとい質問会なんて珍妙な場で
飽きて腕組みしてたら、後で「ケンカ売ってんのかオラァ？」って内線電話掛かって来たわシャッチョーサンからｗ
いや笑いごっちゃねぇな、死亡フラグかコレ

下段中央が毎回見るたびに笑えてしょうがない
タオルがギャグでやってるようにしか見えない

最初見たときコラかなにか加工されてると思ったけど違うんでしょ?
真面目にこれならバカに見られても仕方ないよね

>それを現場でCD（クリエイティブディレクター）がカメラマンに指示するんもんですよ。
ウチの地域の今年のラーメン本は自由なポーズが多くなった
でも地区によって担当が違うんだろうな。腕組みばかりとか、ガッツポーズばかりの地区があって笑った

客は伏せ丼で得意げだし
店は目隠しタオルに腕組で得意げだし
ラーメンは頭が悪い食べ物ですと宣伝しているようなもんだよ

書き込みをした人によって削除されました

店長ver3,0

本文無し

腕組み
頭タオル
色々御託プリントしたTシャツ
黄色か赤の看板
やらんとラーメン業界からハブられるのかえ？
もやし届かんとか

本文無し

ホモアピール

こんな目隠し級にタオル巻いちゃってて仕事できるんかね

心眼ってやつだな

調理中は下を向くことが多いから額の汗がたれるのを防ぐためじゃないの
よく知らんけど

雑誌掲載などでの写真の収まりがいいからだな。

ラーメン屋の人間はブ男が多い

厨房立つと凄い熱いんだよな
冬場でも半袖なのはそのせいだし
汗入りスープ飲みたいなら頭にタオルまくなって言ってもいいんじゃね

>ラーメン屋の人間はブ男が多い
イランのことわざに「強い戦士は醜い男である」「醜い男は強い戦士になれる」というのがある。
実は重労働のラーメン業において、チヤホヤされるような男は大成しないということの証なのかもな。
スープと向き合い、黙々と麺を打つ、禅僧のようなストイックな姿勢が必要な側面もあるっちゃあるし。

ただ、業務スープ使って麺屋から麺買って、という抜け道もあるから何とも言えんがｗ

じゃあ
「業者と向き合い、黙々と素材を買う、禅僧のようなストイックな姿勢」で

ラーメン作るのにカッコなんかつける必要なんかないのにな。
どうせ頭悪いんだから坊主頭にジャージで十分だ。

>どうせ頭悪いんだから坊主頭にジャージで十分だ。
厨房でジャージとか何の罰ゲーム？

>どうせ頭悪いんだから坊主頭にジャージで十分だ。
お客さんを目の前に仕事するのにジャージって…

うちのラーメンは、一切手抜きしないで命かけてやってます的なイメージが出るからじゃないかな。

お山の大将じゃなきゃラーメン屋なんかやってられんからな

お客に向かって腕組みなんぞ、他の業界でやったら一発アウト
雇われ人ならクビか再研修だな
中華料理店の店長でも腕組みなんぞしない
味に自信があるからだって？
フランス料理やイタリア料理の名店の店主が腕組みなんぞしねぇ
まぁかなり特殊な業界ではあるなラーメン屋てのは
そんな店主は「民度低い」としか言えないわ

ラーメンに限らず撮影用のポーズとしてはよくあること

>ラーメンに限らず撮影用のポーズとしてはよくあること
んだんだ

この「腕組みポーズ」は挑戦状かも？
「文句があるなら正面から来い！受けて立つ！」でわ？
自分で店出して客から「うまい！」が出れば勝ち。
文句だけなら誰にでもできますしねぇ・・・。

オテル・ドゥ・ミクニの三國清三シェフのみならず
ジョエル・ロブションまで！

これは世界の料理人の肖像写真を探し出して
傾向を探ってみても面白いかも。特にフレンチ。
もしかすると腕組みの源流はヨーロッパかもよ？

腕組みより表情だろ　なんだ六厘舎のトーチカはｗ
といつも思う

>ラーメンに限らず撮影用のポーズとしてはよくあること
シェフの写真は、どうして腕組みしているの？http://www.excite.co.jp/News/bit/00091192374252.html心理学的にどうのとか深読みするような話じゃないってことかね世界の人気者も料理人の格好するとやっちゃうみたいだし

普通に白衣にエプロンのおじいさんがやってるような店の中華そばのほうが美味かったりする

この方たちがやっている店に食いに何度も行ってたけど
実際に客の前で腕組みしているところ見たこと無いぞ
勿論、この人たちが実際に店頭に立っているところも何回も見た

本文無し

腕組みは威圧とかじゃなくて自信だとおもう
「おれはこんなにうまいものを作れるんだぞ」的な

>「おれはこんなにうまいものを作れるんだぞ」的な
それを「上から目線」で言われてもってハナシかと
何様？って感じ

>フランス料理やイタリア料理の名店の店主が腕組みなんぞしねぇ

>>フランス料理やイタリア料理の名店の店主が腕組みなんぞしねぇ
逆に、よくやるってことか

じゃあどんなポーズならOKなんだよ！

出来たてラーメンの入った丼を両手で持って、お客さんに向かって、「はい、どうぞ。お待ちどう様」
のポーズじゃ駄目か？

↑こんなのか？

　　　　　　　　 .∧__,,∧
　　　　　　　　（´・ω・`）
　　　　　　　　 (つＵと）
　　　　　　　　｀ｕ―ｕ´

>出来たてラーメンの入った丼を両手で持って、お客さんに向かって、「はい、どうぞ。お待ちどう様」
>のポーズじゃ駄目か？
人物と料理とでは映える撮影方法が違う上に
ラーメンは少し時間がたっただけで見た目のうまそう度がガンガン下がっていくので
撮影に余裕がなくなる
とか？

黒バック正対からややアオリって一番カンタンに
それらしく撮れるアングルだからな
他に鍋持たせたりする演出もいらないし
フレンチの外国人シェフみたいに斜めに構えて笑顔
なんて芸当は日本人だとなかなか出来ない

>>フランス料理やイタリア料理の名店の店主が腕組みなんぞしねぇ
>逆に、よくやるってことか
だが別に偉そうにしてるようには見えないな
真ん中の爺さんだけは偉そう？

ラーメン屋　従業員一同

心理学的本音とやらはどのように分析したの？
心理学に基づいてるの？

個人的には流行ってるからやっておくって人ばっかな気がする

料理の鉄人とか
あのへんがイメージソースなんじゃないかね
そこに、誰でも決まりやすい腕組みがプラスされたと

>真ん中の爺さんだけは偉そう？
ポール・ボキューズ？

昔どこかで見た画像だけど、
こういうカルト集団だという説に納得した真ん中の爺さんが教祖かな？

棒立ちもなんかなさけないからだろ

腕を組んでいる内は手を出さないから言ってみろ
という感じ

何度見ても六輪車は笑える。
これフィギュアにしてばらまけ。

本文無し

俺には腕があるぜという誇示

代々やってきた中華とか定食屋は別として
ラー専はパチプロやプー太郎の思いつく一攫千金のベンチャーだからね
そういう遅咲きデビューのﾁﾝｶｽ野郎に限って
ハッタリかまして粋がるんですよ。

何らかの後ろめたいことがあるから目を隠しているのだろう
最近の顔認識技術は多少整形していても顔面が映っていれば照合可能という

たかがラーメン屋風情とを言わせないぜ、
やる気はバッチシさ。自信はある、うまいぜ。
と言いたいのですが。

胸の前に手をやる子って胸の大きさを気にしてるんだってね
それじゃないかな？

新年早々、目隠しタオル男に大爆笑した。