ラーメンにネギを細か - ラーメン＠ふたば保管庫

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ラーメンにネギを細かく輪切りにしたものを山盛りに載せて食べたい。

小口切りだと何度言えば

昔駅の売店の隣のそば店できざんだネギをタッパーに入れて丼に入れ放題だった。皆遠慮して少ししか入れなかったけど俺は本当はタッパー一杯入れたかった。
当時の高校の先生がそれならネギにそばを入れて食えばいいと言って他の生徒がアハハと笑っていたのが忘れられない。

最初っからネギ山盛りのラーメンはダメだわ
風味も味もわかんなくなる

>No.337946
「ラーメン横綱」でネギ入れ放題でどうぞ

ニンニクの匂いを気にするのに、ネギの匂いを気にしない人が多いな。
吐き出す息の中のネギの匂いも結構気になるもんだ。

俺が美味ければ良い。

>「ラーメン横綱」でネギ入れ放題でどうぞ

容器に入ったネギ全部入れたら出禁になった

>容器に入ったネギ全部入れたら出禁になった
俺何にも言われなかったがな、壺ニラとかも

蕎麦でも饂飩でもネギぬきなヲレにはわからん感覚だ
全部ネギ味になるだろ？

ネギ大好き派なんだけど、大量に入れたネギが薬臭かった時まじ泣けてくる

來來亭、ネギ多めで。(画像は拾い)

>蕎麦でも饂飩でもネギぬきなヲレにはわからん感覚だ
ラーメンも？
てかラーメンの話だと思うんですけどね

>全部ネギ味になるだろ？
いや・・横綱ラーメンなんかはネギを山盛り入れても
トンコツ醤油スープの強い味はあまり変わらないし
麺もじゅうぶんそのままなんだけど？

来来亭もそんな感じかなぁ、いつも「ネギ多目」で注文
(決して別料金の名物ネギラーメンは注文しない)

ネギ山盛りにするとスープの味より温度が落ちるのがイヤ

>>來來亭

情熱抜いてくれって言っても無理って断られる

>ラーメンにネギを細かく輪切りにしたものを山盛りに載せて食べたい

おっさんですまんが、およそ３０数年前の天下一品は
テーブルに籠に盛った小口切りのネギが置いてあって、
入れ放題だった。

入れ過ぎてネギ味になったのをよく覚えている

ねぎの大量摂取は、ねぎに含まれる硫化物のせいで、出てくる時臭くなるので、自重

近くにこういうのがあるが俺は好きじゃない
ネギは嫌いじゃないが「程」ってモンがあると思う

近所の五味八珍のネギラーメンが大好きだったんだが、
味もネギの種類や量も変わっちまった･･･まぁ言えばフツーな感じ
以前のスープ（ネギラーメンに限らず）が結構なピリ辛で、それが白髪ネギや青ネギ、玉ネギなんかとマッチしてたんだけど
スープが辛くなくなった（女子供が来るようになったんで味を変えたみたい）んでなんか微妙なうえに、白髪ネギが無くなってかなり残念なラーメンになってしまった
お値段変わってないのにねぇ･･･てかスープ自体がガッカリなんで、もう長いこと行ってないや

>No.338034
俺はそのぐらいネギ盛ったのが好きだな

白髪ネギより青ネギの方が栄養価が高いんだっけか

>白髪ネギより青ネギの方が栄養価が高いんだっけか
切り方で栄養価変わるの？

生で大量に入れるとスープが冷たくなるからなぁ。
さっと炒めた方がウマイと思う。