料理＠ふたば保管庫 [戻る]
|
これって真ん中の穴に油が落ちていって、手前の穴からでてくるから、そこにお皿とか置いて受けとくんだよね？ 余分な油を食べなくて済むから良いんじゃないの |
|
今日羽鳥の番組だったかで溶岩プレートを作ってる人を紹介してた こんな風に切れ込み入れてあってよく工夫してると思った 蓋まであったし |
 これっぽいのドンキで安かったら買った。 油を排出するという発想はそうは悪くない。だが、真ん中に油が集まり通路を通って排出するとなると、その通路が表に出ていないので洗い辛い事限りなく、製品としてNG。そもそも、この手の物ならジンギスカン用のプレートが合理的で、メンテナンス性も良く、今更ながら後悔している。 |
|
ジンギスカン鍋、プルコギ鍋もたまった脂は野菜に吸わせ 美味しく頂くもの。 韓国じゃ、溜まった脂は年長者優先のキリの味覚だったし 眼を細めて、力こぶのジェスチャーで（精が付くぜ）。 北海道で、溜まった脂レンゲで捨てようとしたら怒られた。 「もったいないことしないの！玉ねぎやもやしに吸わせて 食べるの！」って。脂吸わせた野菜にタレ掛けて、丼飯。 |
|
うへぇ カロリー高そうｗ |
|
寒い地域だから、カロリーをうまく取り込む方法としては賢いと思う。 米どころになったのもつい最近だしね |
|
冬の方が、体温を上げる為、カロリーを消費する |
|
羊肉は脂肪の代謝を促すL-カルニチンを多く含んでいるので 他の焼肉と少し事情が違うかもしれない。 |
|
「脂を捨てる？罰当たりめ！」ってのが真の肉食民族ですよねー |
|
北欧のどこかの国で朝飯にベーコンエッグ頼んだら 目玉焼きと油の塊が出てきたって話思い出した 「えっ？」って顔してたらベーコンでしょ？って返されたって よく見たらベーコンの脂身だったと |
|
書き込みをした人によって削除されました |
|
パンにバターを塗るのとどこが違うのさ、って話だよな スタインベックの朝食という小説にアメリカ西部のカウボーイたちの朝食に同席する話があるけど ベーコンを焼いた油に焼きたてのパンをジュワッと浸けて苦いコーヒーで流しこむ描写が美味そうで美味そうで |
|
すき焼きの牛脂は食べる派 |
|
>すき焼きの牛脂は食べる派 鳥坂センパイなにやってはるんですか |
|
ジンギスカン鍋は野菜が転げ落ちちゃいそうで手が出ないな あと韓国プレートの通路はそんなに綺麗にしなくていい気がする 割り箸でガリガリする程度で |
|
>ジンギスカン鍋は野菜が転げ落ちちゃいそうで 上部で肉を、下部で玉ねぎを、下の脂が溜まった所で モヤシを 以上北海道出身東京在住の我が家流です |
|
韓国産ならフライパン被曝とかいうのに気をつけろよ 連中アスファルトだけじゃ飽きたらず鉄製品にも混ぜてるらしいからな |
