学術的にとても興味深 - しょくぶつ@ふたば保管庫

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学術的にとても興味深いネタだったので、スレ主として貼らせていただく。

テングタケ、ベニテングタケは、毒成分が旨み成分と聞く。
定番のグルタミン酸やイノシン酸をはるかにしのぐ、とも。
一度は試食してみたい。塩漬けで食べる地方もあるし、ね。削除された記事が1件あります.見る

  毒キノコ乾燥させて保有するとか、
しかるべき資格の保有者とかじゃないと、
法律に触れるんじゃないのか?

  うまそうだ

  塩漬けは長野だったっけか?

  >毒キノコ乾燥させて保有するとか
それはシロビシン系のやつじゃね

  シロシビン系ね

  結局は、素人は手を出すなってことでFA?

  >毒キノコ乾燥させて保有するとか、
>しかるべき資格の保有者とかじゃないと、
>法律に触れるんじゃないのか?

そんなものはない

  キノコの名前の人、最近見かけないなぁ・・・

  そんなんだったら15年前にマジックマッシュルームやベニテングタケを"乾燥標本"なんつって売ってませんがな。

まあマジックマッシュルームでないかぎり、食毒問わずきのこの標本集めは可能なのでやってみたい人は是非。シバンムシというヤな虫だけにはきをつけましょう。

  キノコの毒は「毒物及び劇物取締法」で指定された毒物には含まれないのかな
wikiで見た範囲だが、ムスカリンなどの名前は見当たらなかった

マジックマッシュルーム含有成分は当時
「麻薬及び向精神薬取締法」指定外だっただけでは?

  植物で唯一毒劇物に指定されてるのはシキミ
きのこは知らん

  369791 B
これが食えればいいんだがなぁ……いつ行っても大量に生えてて、美味そうな見てくれ。
しかし、自然は容赦ないわ。生きてる樹もどんどん食われてく。

  24343 B
平成25年9月17日 静岡県富士
野生きのこ17検体について採取、基準値100Bq/kgを超える放射性物質が検出されました出荷及び摂取の自粛の要請

  富士吉田は裏側だけど、富士山=しぞーか、という全国的知名度からすれば無理もないか。

  なぬ

  11707 B
摂取すると体内でシロシンになっちゃう物質ならひっそりと個人輸入できるよ
ヨポの種子とかもあるけどあれはおもしろくないよ

  ああ、見るからに体内に入ると外れそうなところが外れたらシロシンだね。

  俺の県は中毒者数がダントツくらいなんだけど
さっきのニュースで言ってた中毒者が食ったのはツキヨタケだったようだ

  茸は放射線の影響高いのな。
ハツタケ、コウタケ、マツタケの季節なんだが…
ここでまとまった雨にでもなったら、ナメクジに先を越される
(ここしばらく、でかい山ナメクジとの戦いでもあった)
怪しいセシウムさんも敵に回るか、ヤキモキヤキモキ…。
もう、あきらめるしかないか。

  川魚ときのこはこの先永遠に諦めたほうがいいんじゃないの
山菜もぎょっとするような数値が出たりする
ま、地域によるだろうけど

  放射能2年過ぎても食べ物は危険

  茨城でもない限り、せいぜい年に一度や二度なんだから気にしない。

  書き込みをした人によって削除されました

  ぎょっとするような数値ってどのくらい?
ちなみに流通している食品でベクレル比較で最も数値高いのは
味の素の「やさしお」で、キロ当たり8300ベクレルだそうな。
セシウムじゃなくてカリウム由来だけどね。

  キロ単位で飯食うバカ相手にスンナ