料理＠ふたば保管庫 [戻る]
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いくつもスレ立てないで |
 わたしいつもの人じゃないですよ、画像も自前だし・・・ で、自前のお祭り買い食い画像がさっそく枯渇したので夜のＳＡ買い食いを。場所は梓川サービスエリアだったかな？ |
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>場所は梓川サービスエリアだったかな？ 長野県へようこそ。 ってか、今だと寒いけどねー。 |
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赤いキャップなのか緑のキャップか、そこのところを明確に |
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広島焼きって言うと怖い人に怒られるんでしょ？ |
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怒られはしない。ただ漁網で包まれて海に沈められるだけさ。 |
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怒られはしない。ただ次の一皿になるだけさ。 |
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>広島焼きって言うと 現地では 「お好み焼き、肉玉そばで」っていう感じで頼んでるよ。 店によっては関西風のお好み焼きもメニューにあって 広島風お好み焼き、関西風お好み焼きって書いてるな。 サブメニューは焼きそば、おにぎり、 定食なら味噌汁付き。 |
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東京、おそらく関東圏はお好み焼きと言えば広島風お好み焼きの事。 祭りとかでもお好み焼きと言えば広島風、ていうかそれしか売ってない。 |
 >長野県へようこそ。 実は長野県が根城だったりするｗこれから冬入りまでは寒いだけでスキーもできない一番楽しくない時期。>赤いキャップなのか緑のキャップか、そこのところを明確にたまたま撮っていたがキャップが無い・・・・・ちなみに普段使う自分用のはピンクのキャップの210g。>広島の広島焼きあー、あるある。広島人と呑んだ時にすっげぇ熱く語られたｗ |
今日のお昼ごはん
 お祭り（スレ画もお祭りなんだが、朝早くなんでそれっぽくないｗ）とかサービスエリアとかいい景色を見ながらとか、味とは無関係だけど有効なスパイスってあるよね。 写真は自分で「買い食いスレ」と銘打っておいてそれっぽくないスーパーのさば照焼弁当￥３９８とデザートのあわしま堂（愛媛）の栗粒入りタルト。お茶を忘れてデザートは三時のおやつに変更。場所は大町市の鷹狩山展望台、背後は雪の鹿島槍ヶ岳。 |
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大きなジャガイモに唐揚げの粉で衣を付けてフライにしたものが好きなのだが、中々出会えないな。 |
 お好み焼き |
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関西風にもくせ者アリでな、神戸界隈（播州）が独特。 アサリやツブ貝、カキ、すじ肉とコンニャクのぼっかけ そば飯もここらの出自。一部の店の創作だろうが、そば飯 を粉でまとめて、播州モダン焼きとか。 ジャガイモが入る高砂界隈の「肉天」等々、結構カオス。 派生して岡山の日生でも、カキおこ（お好み焼き）売出中。 |
 広島人が外地で広島焼きを見て感じる感情以上の物を大阪人に感じさせる『大阪焼』ｗｗｗｗｗ 大阪出身だけどこんなの見た事ねぇｗなのに謳い文句が「これがホンマの難波の味」なのが笑える。写真は2004年に宮城の岩沼らへんのスーパーのフードコートで撮影。 |
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…大阪焼、そうだ、それがあった。お好み焼きからの インスパイヤと思うけど。九州でも箸巻と大阪焼とが 混在している、謎な喰いモノ。 レス画の「十勝おやき」の名称も…。具の「ずんだ」が よろしいな。大阪だと回転焼き。 |
 チャレンジ精神で三種類とも買って帰ったが、回転焼きの皮の甘さと具とソースが渾然一体となって・・・・・なってねぇ！ (ノ`Д´)ノ彡┻━┻ |
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>広島焼きって言うと怖い人に怒られるんでしょ？ タマ取っちゃるけぇのう、とか言われるのかしら じゃ、何て言えばいいんですか？ |
 屋台だとたまにたこ焼きを出汁につけたやつを明石焼きと称して売ってる 明石焼きと言われる事については地元民ははにかみながらスルーする某親子喧嘩グルメマンガでえびが入ってると描かれたときは「ん？」となったけど |
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はにかむんだｗ |
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>タマ取っちゃるけぇのう、とか言われるのかしら >じゃ、何て言えばいいんですか？ 広島の人はお好み焼きと言います 広島｢風｣お好み焼きと言われる方が嫌な人も多いかも 最近は広島出身じゃない人がお好み焼き屋を開店してて自ら「広島焼き」と言ってるニセモノ広島人も多いけど… |
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広島県民が自宅で作るのは、大阪風。その言い訳は 「あんなメンドくさいもん、家で作れるか！！！」 ま、納得。 |
 え？ やだなぁ、私「たまごせんべい」ですよ！「たまごせんべい」！ |
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「たまごせんべい」美味しそう 初めて知った いくらくらい？ |
 >たまごせんべい たこ焼き煎餅の亜種というかパクりやね |
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関東のお祭りの屋台のお好み焼きって、広島風お好み焼きに似てるよね 混ぜないで重ねていく焼き方、でも小麦粉の生地は厚めで生地とキャベツはしっかりくっついてる あれ他の地方もこんな感じなんだろうか？ |
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俺も今日は小学生が作ったタダ飯を食ってきた さつま芋の炊き込みご飯が美味しかった 収穫祭のついでに農村とは関係ない小学校が限定120食を 作って無料でふるまったようだ メニューはさつま芋の炊き込みご飯とハンバーグと ㌧汁（みたいなもの）と大根とニンジンを細くしただけのサラダと デザートにナシ（新高）と柿が出た（画像がなくて申し訳ない） |
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>たこ焼き煎餅の亜種というかパクりやね 俺の所（名古屋）だとお好み焼きが入ってるイメージ |
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おいらも小学生の作ったご飯食べたーい |
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>いくらくらい？ 夜店価格なので高め 1枚200円から |
 >関東のお祭りの屋台のお好み焼きって、広島風お好み焼きに似てるよね 浅草のお好み焼き屋の「染太郎」にある「お染焼」が関東の縁日の屋台のお好み焼の原型の様な気がするとラズウェル細木が言っていた。 |
 玉せんは名古屋ローカルじゃなかったのか 消防の頃に存在した駄菓子屋で30円だったかな「たこせん（楕円形のせんべい）」にソースを塗りたくって、半熟の目玉焼きを乗せて、その上から青のりとか天かす振りかけてもう一枚のたこせんで挟み込む黄身が割れて垂れてくるのを舐めつつ食べてた |
 明石に最後に行った時はまだたこフェリーが健在やったなぁ・・・・・ 明石に寄ったら玉子焼き食べて、魚棚で生蛸買って帰るのが定番の行動。 |
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>No.229163 安いね！！ どうもありがとう！！ 見かけたら買ってみるよ |