料理＠ふたば保管庫 [戻る]
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わかめ酒？ |
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酢味噌であえるとか酢の物くらいしか思いつかんな |
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サラダにして大量摂取！ うんこが緑色になるがな！ |
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キャベツの千切りとツナとあえて塩コショウマヨ きゅうりの千切りやスライス、針しょうがと酢と砂糖合えたものに漬けて軽く揉んで冷蔵庫で寝かす 味噌汁じゃなくても中華スープに入れるとか 後は乾燥ものならミキサーにかけて海産物形のソース（イカ墨とか）に混ぜてみるとかどうだろう？ ひじきの煮物とかおからハンバーグになら細かく刻んで混ぜてもいけそう |
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近所の人にお裾分け |
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若竹煮が好きだな あのワカメは大量に食べてしまう |
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手っ取り早いのは 冷やし中華/うどん/ラーメンの度に大量投入とかかな |
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天ぷらにしてもうまいらしいぞ |
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天麩羅にするなら野菜と一緒にかきあげがいい、根菜、特にごぼうなんかを一緒にぱりぱりに揚げる |
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佃煮にすれば大量に処理できるね、あとはわかめご飯とか つか切ってないなら干せば |
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>わかめ酒？ http://www.konjiru.com/shochu/other/contents000083.htm |
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さっと湯がいてめんつゆかけて食うのも美味いもんだぞ シンプルイズベスト |
 乾燥わかめじゃないと 御飯むずかしい？ |
 もし新鮮な いい生ワカメならば>さっと湯がいてめんつゆかけて食うのも美味いもんだぞのように…お刺身感覚で食べるのもよいシャキシャキした生ワカメならばいいんだが |
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しゃぶしゃぶみたいにして食べるのはどうかな |
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懐かしいな！ＥＣＤＴ！ |
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>わかめご飯 給食での懐かしさがこみ上げてくる これ嫌いな子なんていなかったよ… |
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わかめご飯はうまかったグリンピースご飯は勘弁 |
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生のまんま適当な大きさに切ってフライパン熱して胡麻油でワカメを炒めて、水と粉末出汁いれて塩や醤油やコショウで好みの味付けして頂くのが好きだわ。 後は、少し肌寒くなってきたこの季節ならワカメのしゃぶしゃぶも美味しいね、サッとしゃぶしゃぶして好みの薬味とポン酢で食べてみて美味しいから。 |
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キュウリの酢物 わかめを大量に使うならこれかな 意外と飽きない |
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生わかめって凄く磯臭いよな。海沿いの店で食べて驚いた。 色も明るい緑だし、ワカメのイメージと違う。 |
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わかめとじゃこの炒め物 ごま油ひいてちりめんじゃことざく切り位のわかめ入れて炒める。 お皿によそってかつお節ちりばめて軽く醤油かけて出来上がり お好みですりゴマや七味かけてもいいです。 |
 わかめパンは美味しいと身内受けしたな。 ロールパンの生地に混ぜ込むだけ。 |
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鍋ものの材料に向いてるよ。 熱を通せば何つけても美味しい。 |
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若竹煮ならぬ
今の時期はレンコンが美味しいので、タケノコの代わりにレンコンで若竹煮もどきを。 ８ｍｍくらいの厚さにいちょう切りしたレンコンをごま油でさっと炒めてから水（ひたひたより少な目）、酒、みりん、めんつゆで煮る。 味が染みて柔らかくなったら最後に大量のワカメ。 うちではこれプラス桜エビ。 ホクホクのレンコンにワカメの食感。 美味しいよ。 |
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しゃぶしゃぶだ、しゃぶしゃぶ！！ |
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俺も味噌汁と酢の物くらいしか思いつかん…と言うかそれが大好き ご飯に混ぜるなんていい回答も出てるし変り種だとしゃぶしゃぶなんかもあるよね |