今まであまりお高い羊 - 甘味＠ふたば保管庫

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高級羊羹スレ

今まであまりお高い羊羹食べてなかったけど、親がお中元にもらった高級栗羊羹食べて、本物の羊羹ってこんな美味かったのかと目からウロコ！
何切れ食べてもわざとらしい甘さがないのでくどくなく、今まで自分が食べた羊羹とは別次元。

高いから自分ではなかなか買えないけど、美味しくて高級な羊羹の情報教えてください。
スレ画が頂いた青柳正家の栗羊羹です。

小布施の栗ようかんはどの店もだいたい美味い

＞No.202135
小布施の栗羊羹は初めて聞きました。
秋くらいに長野に行く予定なのでチェックしてみますね。

小布施はそこらじゅうにお店があるから
栗羊羹も選り取り見取り

あ～、とらやの水羊羹が食いたくなってきた

小布施の栗羊羹は竹風堂が一番好きだな
よそで買うまで栗羊羹ってのは栗100％で出来てるもんだと思ってたよ
普通の羊羹の中に栗の甘露煮が入ってるんだね

吉祥寺の小ざさっていう店は夜から行列出来ちゃってる

小ざさは噂に聞くけど入手困難とかでまだ食べたことないっすね。夜中から並ぶのはちょっとなあ。。。

スレ画の羊羹食ったことある。
確かに美味かった～

秋になると栗の和菓子食べたくなるよな。
スレ画の栗羊羹も厚めに切って緑茶と一緒に食べてみたいわ。

やらと

ニコン

食べたいの一万ちょっとするんだよね…

>秋になると栗の和菓子食べたくなるよな
清水の舞台飛び降りるつもりで、本物の栗きんとん。
栗という素材の概念が変わる。（人生変わるよ）

岐阜・中津川の栗きんとんの「おこげ」つうのがあって、
生タイプとおこげの干物のタイプがある、これも旨いぞ。
信州・小布施のは言わずもがな。

ネットの検証するんじゃなくて、現地行って探すこと。

>ネットの検証するんじゃなくて、現地行って探すこと。
数年前に知り合いの紹介で新杵堂に行ってきたんだけど地元の評判はどう？

>吉祥寺の小ざさっていう店は夜から行列出来ちゃってる

逆に、昼は閑散としてるんだよな。

ちなみに、その隣にあるメンチカツで行列できている店があるけど、昔あそこも閑散としていたんだよ。
俺がガキの頃、とんかつ5枚1000円が売りの店だったが、山積みのとんかつが干からびていて、一度買ったことあるけどマズかった記憶がある。