料理@ふたば保管庫

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フードコートってさ

高速のSAPAや、大型スーパーでのフードコートについて語りましょう

開店から閉店時間まで居る人や
昼時&夕飯時などでは混雑しすぎて座席取るのに必死な人

ご当地メニューがある御店なんかの情報交換してみましょ
無題
  >中央道 八ヶ岳SA
いいねいいね
無題
  >>No.226781

おいしそうですね〜
写真の撮り方もイイ!
無題
  書き込みをした人によって削除されました
無題
  578493 B
SAPAだとこれが好き

無題
  >SAPAだとこれが好き
これ小田原だったかで見たな
頭から全部食えるし安くてうまいんで家族みんな高評価だった
関越道の埼玉〜群馬のSAPAでよく見かける玉こんにゃくを煮たヤツもすごいうまい
無題
  >SAPAだとこれが好き
それ激ウマ。
一つ買って止まらずに、2個目、3個目、4個目と。
軽く、全種類食べてしまったよ。
無題
  871787 B
九州道 桜島SA

無題
  65566 B
九州道 桜島SA 南海うどん

無題
  75268 B
近所のイトーヨーカドー
でかいフードコートあるポッポとリンガーハット人気日曜は席の争奪戦
無題
  東関道酒々井パーキング下りの真イワシフライ定食がうまい


54142 B
無題

すきやで意外に牛さら定食が注文されてるんだけど支持される理由はなんなんだろうか?
無題
  >今は有志の手で「丼太郎」として経営してる筈なんだけど
>それも潰れたって事?
揚げ足とりたかったんだろうけど「牛丼太郎」は倒産した
丼太郎は別会社の経営だ
そもそも有志って言い方だとボランティアかなんかがやってるみたいだ
無題
  牛丼太郎は清算でFCに品物を卸すのやめたし、直営は去年から営業してない
今営業してるのは自ら流通ルートを開拓して立ち上げた丼太郎FCでしょ
無題
  丼太郎FanClub
無題
  200088 B
丼太郎

無題
  268805 B
納豆丼

無題
  232765 B
牛丼太郎のどんぶり

無題
  納豆と冷や奴ならスーパーで買っておかずにして食えよ。
無題
  >揚げ足とりたかったんだろうけど
どこをどう読んだらそうなるんだよ…
無題
  >どこをどう読んだらそうなるんだよ…
え!?ちがうの!?
だってこれだよ?
>今は有志の手で「丼太郎」として経営してる筈なんだけど
>それも潰れたって事?
無題
  >納豆と冷や奴ならスーパーで買っておかずにして食えよ。
昼間にそんなめんどくせー事してらんねーよ
手間と片付けしなくていいから外食してるやつもいるだろうが!!
足し算引き算もできねぇようなバカだろコイツw


110658 B
煮込み

宇ち多゛さんに代表されるようなモツ煮込みレシピ
こんにちは。
宇ち多゛さんに代表されるようなモツオンリー煮込みレシピサイトを探しています。
レシピのURL等ありましたら、教えてください。
よろしくお願いします。
無題
  八丁味噌で味わうホルモン鍋
http://tabelog.com/mie/A2402/A240202/24000018/dtlrvwlst/678792/


28292 B
無題

ビールかけのバカ騒ぎに「もったいない」とかの批判の声があがらないのを疑問に思う
無題
  発泡性の濁り酒でやってみると面白いかも
無題
  節分の豆まきみたいなものか
日本の文化になってるから抵抗感じなくなってるのかも
無題
  >ビールのメーカーは歓迎してるのでは?
そりゃ、何百ケース(?)ものビールが
あんな短時間に消費されるのだから、大歓迎でしょ
無題
  そういや日本にはどぶろくを掛け合う祭りもあるな。
まあ豊作祈願の神事と祝い事のパフォーマンスじゃ違うのかも知れんが、
お祭り騒ぎという意味では似たようなものかもねw
無題
  お神酒あがらぬ神は無しってくらい日本では神様=祝い事とお酒はセットだしな〜
まあ良いんじゃね?とは思う
無題
  F1のシャンパンファイトは、マグナムボトルをよっこらせと
クルーに満遍なくかけたあと一口だけ飲むドライバーとか
個性が出るし品もある

日本のプロ野球は話にならん
無題
  139029 B
逆に不謹慎禁止令とか出したいくらいだわ
何でもかんでも難癖をつける今の風潮のほうが余程怖いわ
無題
  >F1のシャンパンファイト
あれだってモエ・エ・シャンドンが公式のスポンサーになってたし
今は違うみたいだけど
無題
  書き込みをした人によって削除されました
スプマンテだけど
  2751 B
昔のレースはコレのロゴばっかりだったから
シャンパンシャワーしてたんか?


312339 B
無題

生たらこで良いのが手に入ったので
明太子作る
市販のより辛味が強いのがイイので唐辛子は3種類使ってみょうがも少し入れた
出来上がりが楽しみ
無題
  305504 B
出来ました!うーん辛い!
次はハバネロ使ってみたいな〜刻みネギ混ぜてご飯で食べてます!
無題
  ちなみに虫が気になると言う人も居ると思いますが、塩と唐辛子で絶対死にますので
気にしないで食べてください
無題
  すげー ほんとにできてるわ
無題
  美味そう
お米食いたい
無題
  299088 B
今日のおかずは煮魚です
調理前
無題
  324321 B
調理後

無題
  >調理後
サムネで焼いたしいたけが食べたくなった
無題
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昨日色々買っちゃったから今日はトンテキ
使用前
無題
  376967 B
使用後

無題
  トンテキをフライパンで焼く時、塩胡椒したお肉の表面に小麦粉を薄く満遍なくはたいて焼くと表面カリッとして肉汁も閉じ込めてくれるから美味しいね。


96634 B
無題

もう27年くらい前になるが定食屋で食ったニラレバ定食美味しかったなぁ。
無題
  また食えばいいじゃん
無題
  初恋の娘にはどんな美女も勝てない。
無題
  初恋の相手はロリ5歳
そりゃ同じ俎上にゃ乗せられん
無題
  王将でもごく希に旨いのに当たることがある。
同じ素材、同じ調味料を使っているのに鍋振り職人の腕が段違いなんだろうな。
そういう人に当たった時は顔を良く覚えて置いて、鍋を振っている時に頼むようにするのだが、腕がいいから店に居着かないのが残念なところ。
無題
  料理は一期一会だよね。

もしもう一度食べても、当時のようには美味しく
感じない事がある。
無題
  豚レバー売り切れてたから仕方がなく鶏レバーで作ったら残念な結果になったです、、、
無題
  子供の頃住んでいた街(といっても車で20分位の隣町)
いつもは通り過ぎるだけなんだけど久しぶりにちょっと寄って
古くからある中華料理屋でチャーハン食べてみた
記憶にある味そのままでほっとした
無題
  そもそも中華料理にちゃんと存在するメニュー、定食屋で食う時気にしたことないが
無題
  以前仕事場の近くの王将に
素晴らしいホイコーローをつくる人がいたなあ
他の人が作るのとは全然違っててほんと美味かった
移動したのか辞めたのか、ある日突然いなくなってしまった


494575 B
無題

春雨はなんで春雨って言うんだろう?
無題
  ハルサメは中国から伝わったものである
伝来した時期は定かではないがハルサメの名称は昭和に入ってからの命名である

そのハルサメであるが中国での用途は
「歯ごたえやスープを吸う特性を生かしてフカヒレの代用として使うものであった。」(Wikipediaより)

ならばこれは、もともとは「春雨」ではなく
雑俳という落語の演目に出てくる
「船底をガリガリかじる春の鮫」という俳句を
出典とすべきではないだろうか?
本来ならば「春鮫」とすべきものを、命名当時に流行っていた月形半平太という芝居の
「春雨じゃ濡れてまいろう」というセリフにもなぞらえて
漢字表記は「春雨」にしたのではないだろうか?

という有力な説を今考えついた
無題
  47504 B
本文無し

無題
  ネタ的に好きだからまた画像上げてくれよ。
無題
  書き込みをした人によって削除されました
無題
  チルノちゃんそこ丸亀と違う…
無題
  スレ立てに文句言うやついい加減ウザいんだけど。
荒らしてふいんき悪いくしてんのお前らのほうじゃん
無題
  >スレ立てに文句言うやついい加減ウザいんだけど。
>荒らしてふいんき悪いくしてんのお前らのほうじゃん
まじめに怒ってるなら「ふいんき」はおやめなさいよ
無題
  49444 B
>まじめに怒ってるなら「ふいんき」はおやめなさいよ
あらたしく、やっつけてみた
無題
  ところで何でスレ主は怒られたの?
俺は全く不快に思わなかったんだけど…
無題
  スレ立てに文句言ってるのは1名くらいじゃない?
それ以外は普通に話してるじゃないか。
これだけスレ伸びてるし。


407084 B
カレー曜日

今夜は無印のバターチキンカレー
無題
  バターチキンって、バター犬みたいなやつ? 突っつかれて痛くない?
無題
  犬より楽しいバター猫。
知ってる奴は40過ぎだ。アウシタンよ、永遠に・・・。
無題
  仮にも料理板で気持ち悪い話すんじゃねー!


236256 B
無題

ワインでアル中になる人って多いね
でもやめられない
無題
  勝手に高級なイメージ持ってるけど、おフランスの底辺食堂もこんなもんちゃうの。

どうでもいいけど、ルンペンは資本家の側に付く労働者に共産主義者がつけた蔑称。底辺同士で罵り合う魔法の言葉。
無題
  のんべぇはぶっちゃけ飲めて食えればいいとなるんだよ
どんどん安酒になっていくし簡単で手間のかからないあてでいいとなる
高いのは美味くて当然なの
無題
  >5. この食べ方&飲み方の中毒になる
飲んでる赤ワインが安っすいリッターサイズならアル中っぽいな
あなた以外にその組み合わせ旨いっていった人おるのかね
無題
  >No.226766
先ずは試してみてよ
無題
  112223 B
グラッパはイタリアじゃね

無題
  46472 B
>会話する相手が居らず黙々と食べるとどんな美味しい料理も味気ないかもなあ
別にみんなでワイワイとか彼女と二人でってのを否定はしないが一人飯を馬鹿にするような奴にはチキンウィングフェイスロックを掛けたくなる
無題
  流行ってるお店の忙しさでワイワイしてる中で、食う独り飯も好きだな
旅先で一見の個人の居酒屋でチビりチビりとやりながら、常連さんの話をなんとなく聞いてるとかも結構好きだ
無題
  味わうためにひとりで飲むときもある
無題
  一人客お断りの店ってどういう了見なんだろうな
焼き肉やお好み焼きならわかるけど
無題
  >>226770
お好み焼き店・焼き肉店にはありまんがな
「一人の方お断り」


110773 B
アジア飯

暑さは通り過ぎてしまったけど、なんかピリ辛料理が食べたくなったのでカオガバオを作ってみました。
細かい調味料が足りないけど、ナンプラーとレモングラス、クラッシュナッツだけは入れてみました。
お店で食べるのと比べると、やっぱり何かが足りない感じorz
無題
  全然知らない名前でした
当然食ったこともないし
パクチー食えないので抜いてくれたらどれも食えるんでしょうけど…
無題
  遅レスで申し訳ありません<(_ _)>
皆様のレスを楽しませて頂きました。
やはり沖縄の方には青いパパイヤがあるのですね。
私の地元では見た事がないので羨ましいです。

>上級者用ソムタムがお好みなら川にカニもいるけど・・・・。

私が知りたかったのはソレなんですよねぇ…
川蟹を捕まえる事は出来ますが、ソムタム・ラーオを作る術を知りませんし、仮に出来たとしてもアレが心配で。
日本でイーサーンスタイルのソムタムを食べる事は無理があるのでしょうか?
無題
  ラオス行った時毎日のように食ってたフランスパンサンドが食べたいな。
バカでかいパンにチャーシュー、レバーペースト、レタス、きゅうり、錦糸卵、でんぶ、パクチーが入ってて、
甘めのチリソースが掛かってるの。練乳ドロリなコーヒーもつけて。
無題
  >>No.226470
作り方って、
ただ同じ石臼で軽く砕いた殻のままの生のサワガニを
混ぜただけで、、あとはふつうのソムタムといっしょだよ。
無題
  >No.226488
No.226470は「アレ」即ち寄生虫の問題をクリアするのが困難だから
>無理があるのでしょうか?
という発言なんでは?
無題
  アレの問題はどこで食べても解決策なし。
イサーンで食べれば大丈夫ということはないです。
あっちの人たちが生のサル肉なんかも
食べてたけど、自分はアレが心配で食べませんでした。
ちょっと前(今もかな?)の東南アジアの成人の死亡原因
の第1位がたしか寄生虫によるものだった記憶が・・・。
無題
  書き込みをした人によって削除されました
無題
  >IP:210.174.*さん
>IP:203.160.*さん

ありがとうございます。
私が気にしているのは正にそれなんですよね。
昔、テレビでカニ入りのソムタムを作っているのを見て、一度食べてみたいなぁと思ってたんですよ。
で、タイ料理の店に行ってみたのですが、やはりどの店でもカニ入りのソムタムはありませんでした。
こればかりは諦めるしかなさそうですねorz
無題
  >>>>ちょっと前に作ったカオマンガイです。
>>やっぱりご飯といっしょに鶏肉を炊飯器で炊くの?

本当はそうしたかったんですが
商品として数をこなすには色々問題がありまして・・
鶏のスープでゴハンを炊いて
同じく鶏のスープでモモ肉をボイルしました。
無題
  鳥のミンチ合うよ


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