料理＠ふたば保管庫

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無題

アワビのスレです

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串焼きスレです

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今日はムカデの串焼き貼らないのかな

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げこ亭のオヤジさん
引退したんだってね…残念だ

無題
誤報らしいよ。http://umaimonoholic.blogspot.jp/2013/08/blog-post_20.html

無題
大将、数年ぐらい前からだったからかずっと引退引退って言ってて、誰か弟子みたいなのを取ってその人に技術を伝授したら辞めるって言ってた記憶が。

無題
なんだ誤報だったのか
安心した

無題
まいどおおきに食堂の社長にひきつぎ
今はそこの人に教えてるみたい

無題
フジオフードに営業権譲渡とか最悪じゃん
http://www.fujiofood.com/company/news/130611ゲコ亭_v2.pdf

無題
1レス目を読もうぜ

無題
読んだ上でゴミみたいなフードベンチャーに看板を売った、
演出として前店主は看板になる、って理解したんだが

大勝軒の山岸って知ってる？

無題

昨晩からすじこ漬けていくらの醤油漬け作ってみたけどなんらかのミスしたっぽくて
透明感もプチプチ感もなくて生臭くてマズイ
ここからどうにか美味しくやり直せないかな

無題
漬けた時の状況を書いてくれないと
対応と修正の計算出来ないから
筋子をばらさないで漬けたのかばらしてからなのかも解らんので

無題
酒を入れてないとか
ばらした後塩水につけなかったとか

無題
浸け液の塩分濃度が低くて、いくら内部の水分が出ちゃったかな。

無題
http://hp1.cyberstation.ne.jp/hokuto283/sake/sake_ikura.htm

こんなのどうでしょうか

無題
ウチの近くのベスト電器のワゴンセールでは何故か常にいくらをバラす用のツブツブ手袋が置いてある
どこもこうなんだろうか

無題
ほぐすとき膜とか血管がのこってて生臭くなったんじゃないの？
おれならもう一回塩いれたお湯で洗ってから酒にでもつけるかな

無題
これの３倍くらいの量で作って混ぜ込めばok

無題
薄口醤油使ったのかな？
塩分は薄口の方が濃いのだが

無題

ガパオライス
9月27日、ほっともっとから新発売。

メニューの写真でみるかぎりはサラダもついてうまそう。

期待していいんだろうか？

無題
560円かあ、500円越えちゃうと
ちょっと高く感じるな

無題
サラダだけわざわざ別容器に入ってる必要が
よくわからない。
本物のレモンがついてるとこはよかったけど
４５０円くらいが妥当かな。

無題
ガパオは油ダクダクで、飯はタイ米でおながいします

無題
赤ピーマン分が足りない

無題
マイルドすぎ。
辛さも独特の臭さも足りない。
仕方ないといえば仕方ないが。

無題
このスレ見て買ってきたが運悪くご飯がべちゃべちゃ
に炊けてておいしさを堪能できなかったが
一回でいいかな

無題
>マイルドすぎ。
>辛さも独特の臭さも足りない。
>仕方ないといえば仕方ないが。
逆に独特の香りが強すぎに感じた
卵混ぜるとちょうど良いから目玉焼き2つ欲しいくらいだ

無題
>はじめて見た時「カバオライス」と読んでしまったのは内緒だ

俺は佐賀のばあちゃんが作ったメシの再現かと思ってた

無題
>佐賀のばあちゃんが作ったメシの再現かと
創作B級グルメに失敗した、焼肉サラダ丼か。これも一時期
ホモ弁で売っていたような。

無題
>サラダだけわざわざ別容器に入ってる必要が
>よくわからない。
>本物のレモンがついてるとこはよかったけど
>４５０円くらいが妥当かな
サラダのとこもご飯にしてワンコインにして欲しい

無題

高級缶詰がブームだけど
なんか美味しいものないでしょうか

無題
ＳＰＡＭ！　ＳＰＡＭ！　ＳＰＡＭ！　ＳＰＡＭ！　

Ｓ～～Ｐ～～Ａ～～Ｍ！　

無題
スパム！

無題
パンパンスパパンパンスパムスパム♪

無題
♪スパーン！スパーン！スパパパパーンム！

無題
缶つまの牛タンは缶詰特有の癖がなくて美味しかったな
値段も400円しないでお手ごろ

無題

飲み物に氷を入れるのではなく
コップを冷凍庫に入れておくこのスレは古いので、もうすぐ消えます。

無題
>サーモス
>ガラス製コップの方が見た目はいいけど
>見た目良くないけど

やはり誰もが思っていたか…
500か750mlサイズで良いデザインのが欲しいよね～

無題
今の流行は自分が冷凍庫に入る
記念写真も撮ればばっちりだ

無題
コップならいいかもしれないけど、
一時期ビールやアイスコーヒー用にピルスナーグラスを冷凍庫に常備してたけど、アイスコーヒーの氷を入れただけでグラスが割れたことがあってかなりショックだった。

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チューハイ一箱買ったら懸賞付きで全部マツコ・デラックスの１Lタンブラーに着突っ込んでやった

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うちの冷凍庫でそれやると臭くて激萎なんだ

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猛暑で氷水がぶがぶ飲んでて９月になってそれやったら
お腹冷やし過ぎて調子悪い

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The puchrases I make are entirely based on these articles.

無題
真空断熱といえば燕三条

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冬でも夏でも気温に飲み物が左右されない優れたカップを探してる
それも500mlくらい入るのが望ましい
そんで安ければ文句はない

無題
アクティブマグなら500ccくらい入る奴もあったはず。

マクドナルド新商品『マックトースト』ユーザー困惑

10月4日発売のマクドナルド新商品
その名も『マックトースト』

しかし、ネットユーザーが困惑

「バンズを裏返しただけじゃねえの」「バンズ反対向きにしただけじゃねw」

・本当にウマいのか？
やはりパッと見ただけで、ただバンズを裏返しにしたことは一目瞭然。大きな工夫が感じられないだけに、多くの人が困惑しているようである。

http://news.mynavi.jp/news/2013/09/27/233/index.html
http://rocketnews24.com/2013/09/27/373182/

無題
>朝モス
朝モスは俺も好きだなあ

無題
>バンズを逆さまにしたのは、普通にすると薄っぺらで貧相に見えるからかな
マジレスすると、本来表になるべきラウンド面をトーストすると黒こげなってしまうから無理
そこで本来裏面のフラット面をトーストすることで程よい焦げ色を付けることにした
そして盛りつけに際しては通常通り挟むと肝心のトースト面が内側になっちゃってアピール不可
さらには具材やソースなどの水分も吸っちゃうから食感も損なう可能性すらある
それを気にしたので通常と逆の重ね方をすることで対応した・・・んだと思う

無題
>それを気にしたので通常と逆の重ね方をすることで対応した・・・んだと思う
なるほどと納得したが、説得はされないｗ

無題