料理＠ふたば保管庫[戻る]
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無題
帽子株って飯食うバカいるよな |
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無題
スレ主がその程度の安い飯屋にしか行かないのが悪い |
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無題
食べる速度もマナーのうちかな 職場がゆっくり昼飯食べるような環境じゃないんで 3分くらいで流し込んで即仕事、みたいな癖ついちゃって 普段でも早飯気味だ |
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無題
>テーブルの下に片手おろして犬食いの方がキモい そして時々顔を上げて無意味にきょろきょろと周りを見回す 人が注文した料理が運ばれていくのをじーーっと見る 客の出入りにも脊髄反射で動いて他人をじろじろ見る 滅べ |
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無題
反論してる人って 食い方汚いんだろうな。 納得した。 |
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無題
正直行儀の良い食べ方をしているのか自信がないわ 長い間無職で外食せずに家に引きこもって独りで食事してるから 口からあふれんばかりにがっついて食べるようになったことには気がついている |
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無題
>「みっともないな、自分はああじゃなくて良かった」って思って終わり。 そう思ってるのは自分だけだったりしてな。 |
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無題
ブログかフェイスブックかミクシーか知らんけど やたらスマホで写真撮るのやめろよ。 うざい。 |
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無題
>>No.223372 見てんじゃねえよ気持ち悪い |
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無題
ド田舎の実家は食事の時にうるさかったが、そんな事とは関係なく 別の事情から俺は18の時に実家を離れ、十数年、一人暮らしの毎日だった やがて都会育ちの彼女も出来、親に彼女を紹介しようと俺は彼女を連れ、帰郷した そこで食事の時、茶碗に飯粒を残してしまい両親が大激怒してしまったんだ 実は茶碗に飯粒を残してしまったのは俺 両親は彼女に「こんなマナーのなってない男でごめんね」と謝っていた 俺からすれば、こんな事は昔から当たり前に言われていた事だったのにな 自分自身で気をつけておかないと、どんどん自分がダメになっていくね |
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無題
>ブレーカー うちもまったく同じ 台所のコンセントって限られてるからね |
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無題
>日本酒だろうがビールだろうがサワーだろうがとりあえず漬物は頼むな 頼むけどビールの場合はザワークラウトな!! |
無題
 No.223068 あまり火を入れないようにしてみます。。。流石に夏のせいか酒飲みが多いｗ 様々な料理が…｢砂肝カレー風味｣ ｢コンビーフじゃが｣ ｢里芋と鶏皮の煮物｣ ｢市販ホルモン鍋｣ ｢ネギ冷奴と枝豆｣ ｢冷奴と白だし｣ ｢さっぱり茹でささみと香菜類｣｢中華風鶏モモ白葱和え｣ ｢各種揚物｣ ｢色々な漬物｣ … どれも 酒の一品ですね皆さん 『美味しい酒＆つまみ』 味わい 料理してますかな？さて風呂入ったら今日は金曜日。。。 貰ったさつま揚げと ゆったり酒（焼酎）でも飲もう……と。。。 |
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無題
>頼むけどビールの場合はザワークラウトな!! 置いてるとこすくねえよ！ でもいいよねザワークラウト イモだのソーセージだのでもったりした口ん中がさっぱりする |
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無題
>頼むけどビールの場合はザワークラウトな!! ザウアークラウトたのむとか何処のドイツだ？ |
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無題
ホタテの貝ヒモを湯がいて刻んだヤツとキュウリの薄切りを ポン酢とラー油で和えたのが好き。 貝ヒモじゃなくて鶏皮でもいい。 |
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無題
スーパーで売ってる養殖の鮎を開きにして、霧吹きで日本酒をプシュプシュ、しっとりする位吹く。んで、風通しの良いトコで一夜干しにします。そんでね、食べる前位で軽く塩振って焼きます。（フライパンにクックパー敷いて焼くとカンタン。「焼く」より「乾かす」感じで弱火で。） すだちを絞りかけて出来上がり。 夏の夜、風鈴の音を聞きながら良く冷えた純米酒でキュッとどうぞ。 （これを天ぷらにするとビールにも合いますよぉ。） |
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無題
↑ ちくしょおおお 見るんじゃなかった・・・ ちょっと近所のスーパー行ってくる |
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無題
冷奴を焼肉のタレでってのも簡単で良いよ。 肉味噌もあるとなお良し。 刻んだ胡瓜も添えてな。 |
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無題
鶏ささ身は 軽く湯がいて半生のを冷やして薄切りして ニンニクしょうがすりおろし＆ポン酢で |
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無題
鶏肉のカレー、美味しいんだけど 煮込み過ぎると鶏肉が跡形もなくなるんだよね… |
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無題
崩れかかった奴もうまくてよい |
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無題
カレーの作り置き＆温め直し注意のことあるね |
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無題
そっか、高校世界史勉強してない人だと、 マジャパヒト王国知らないのか・・・ |
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無題
ごはんの代わりに茹でたブロッコリーにカレーかけて毎日食ってるわ やせるよ〜 |
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無題
ご飯はハイカロリーだからねぇ |
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無題
>カレーの作り置き＆温め直し注意 小分け冷凍が良いらしいねぇ |
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無題
>みんな大好きチキンカレ〜 こなちゃんはこなちゃん板へ 夏はすぐ痛むから冷凍カレーを通販してます |
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無題
デュフフ |
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無題
香辛料で防腐効果があるのは、わさびとしょうがぐらい。 |
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無題
オジヤだねっ …しかしなぜ台風でオジヤなのだろうか |
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無題
台風はコロッケだろうが！ |
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無題
ただのダジャレかと思ったら 雑炊の語源は増水から来てるんだな なんか有り難みが減るなｗ おかゆ＝貧乏人や病人や夏バテや胃弱の人やダイエット中の人が食べるもの 雑炊＝ちょっとしたごちそう っていうイメージがあったのに |
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無題
フグ皮か鳥皮で頼む |
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無題
端から水を増して炊いたコメがありきのネーミングだから ナベの締めとして作る雑炊のイメージを悪くする事も無いのでは すいとんにしても、結構リッチな食い物って印象すらある |
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無題
スープ？煮汁？が無くなるまで煮込んで作るのが好きなんですが 皆さんはどうしてますか？ 惣菜買うと付いてくる醤油やソース等が貯まってきたので 昨日整理をかねて作ったから、ちょっと気になりました。 |
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無題
戦国時代に雑兵が干飯、味噌に野草をぶち込んで増量した兵糧というか、野戦料理と思ってた |
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無題
おれは汁気が多いさらさらの五分粥くらいの状態で完成にするな 鍋の〆は別として雑炊作るときってだいたい体調悪いから 米が具のスープくらいの感覚で作ってる |
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無題
ゴーヤチップスにするといくらでも食えるよ |
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無題
♪ゴ〜ヤ〜 よいこだねんねしな |
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無題
それ、ポーポーネタやろ？ 川満シェンシェがやってたヤツ。 |
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無題
ゴメン オッサンが思いつきで書いただけ 先人がいたん？ |
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無題
ゴーヤを割って種を取って輪切りにしたものを塩もみして洗う これにスライスして水にさらした玉葱・シーチキンを加えてマヨネーズであえる 美味しくて結構量食べられる |
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無題
赤くなったやつの種の回りが甘かったんで食ってたら虫がいたでござる |
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無題
>先人がいたん？ 今から20年以上前、沖縄限定でやっていた番組「お笑いポーポー」というのがございまして、 その番組中のコントとして、ライブで歌うシンガーソングライター、というのを 後に日テレ・ズームイン朝！で活躍することになる川満シェンシェーがやっていたんです。 |
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無題
ヌーヤルバーガー ハンバーガー ニフェーデービル ボディービル |
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無題
>ヌーヤルバーガー サンライズ那覇にあるjefにぬーやるバーガーが登場した時、 ぬーやるバーガーって、ヌーヤルバーガー？と女子店員に訊いた時のアノ反応は忘れない。 あれはもう、20年近くも前のことだったか・・・ |
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無題
IP:219.198.*(bbtec.net) ！スゲェな。 今日、作ってみた。ゴーヤードバドバの理由も解った。 コレ、一人当りゴーヤー一本が正解。 ゴーヤーが鶏肉の旨味を吸い取るとはね・・・。 青臭さをカレー粉が消し、ゴーヤーの食感と苦味だけにしたあと、鶏肉の旨味が！しかもカレー粉の食欲増進の効果もある。人によっては溶き卵不要かも。んんん！泡盛が美味い!!至福・・・。 |
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無題
これはさみしすぎる テレビも見れん |
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無題
なんか家と同じものがいくつか見えるわｗ 調味料、特に油とか、コンロの周りに置いておくと暑くなって味落ちない？ 自分は梅酒を置いてある辺りにコンテナ置いて、そこに調味料とか入れてる |
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無題
めんどくさい時は冊を丸かぶりする俺は非文化的なのか、もちろんわさび醤油必須だが |
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無題
>めんどくさい時は冊を丸かぶりする俺は非文化的なのか、もちろんわさび醤油必須だが 刺身って切るからこそうまいものだと思うけど そのまま食べて美味しいの? 口の中が刺身でいっぱいになったりしちゃわない? |
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無題
刺身（造り）は料理だよ 鋭利な刃物で､筋肉繊維を直角に断ちきる事で､食感が まるで違う。サクどりした身の鮮度、熟成具合を勘案 して、提供する温度まで吟味してこそ。 ここ一番、のタイミング考えず、安物の包丁で、繊維を 引きちぎる様な切り方で調理したものと別物。 「喰えば判る」の世界。プロは伊達じゃない。 |
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無題
>めんどくさい時は冊を丸かぶりする俺は非文化的なのか え、食えた？ 俺もやったことあるけど筋が噛み切れないんだよね。 |
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無題
出刃がなくて、パン切り包丁で切ったことがある 途中でしみじみと嫌になった 形を整えるって、かなり大事だと思う |
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無題
いつもながら画像に狂気を感じる いい意味で |
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無題
刺身用のサクも大きさの観念を変えれば超巨大な刺身の一切れと考えられなくもないよね |
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無題
>え、食えた？ >俺もやったことあるけど筋が噛み切れないんだよね。 刺身ではなく中落ちのデカいものと割り切っています。筋も楽しみます。 口一杯にほうばりはしません。 旅先で疲れて腹減ったときの限定です。牛丼屋で白飯１膳もちかえりと組み合わせです。他の客のそれありかよオーラには慣れました。 |
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無題
竹のざるは目に入った蕎麦を綺麗に掃除するのは大変 自分で食べる時はざる自体も使わないわ めんどくさいんで鍋で水を切ってそのまま食べる |
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無題
書き込みをした人によって削除されました |
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無題
竹ザルを「器」としてだけ使う 洗うのも簡単 チョットだけ雰囲気が出る 水に晒すのに使ったら、 そりゃあ掃除は大変だし、即、カビる |
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無題
またしても、あの缶々を… |
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無題
ざるや、木製のたらいは洗うだけでなく、手早く乾燥させないとかびる |
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無題
カレー汁ですか？ 冷たい麺に熱いカレー汁って美味いよね |
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無題
濃厚豚骨醤油てかいてあるよ でもカレーもありだな |
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無題
？ここの住人は、漂白剤で殺菌消毒つう考え方はないの？ 一般家庭でも、この季節は、最低、週イチくらいの頻度で シンクから流しのパイプ消毒しないのか。 大昔、実家がうどん屋だったので､営業日は熱湯煮沸で消毒、 定休日前夜は、漂白剤に漬けてたよ。 店屋物の器に「カビ」なんて恥だった時代だが。 重箱はともかく､すのこ、竹製の敷物もワンシーズン限り。 秋の彼岸で､夏と冬のメニュー入れ替え。 |
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無題
>No.223147 そりゃ経費で落とせるならそこまでやるけどなぁ |
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無題
たわしでごしごし |
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無題
その缶々はもはやアイデンティティ的な何かなのか |
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無題
IP:221.248.*(ucom.ne.jp)に対して IP:*(.docomo.ne.jp)が 常に『缶』がどうたら書く傾向。 同一人物じゃねーの? |
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無題
誰にもかまって貰えない孤独な老人の起こす狂言犯罪みたいなものか･･･ |
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無題
私は別人です |
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無題
その缶を開けると…… うどんと汁と天ぷらが入ってるのかと思うと ぞわぞわする |
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無題
この缶の人、さりげなく狂っていますね。 こういう人がさくっと人殺しをしたりするんだよなぁ・・・ まじで。 |
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無題
そんな事を言ってると 回転寿しでこの缶が回ってくるぞ・・・ |
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無題
それは怖いｗ 短編映画っぽいな |
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無題
話はちょっと違いますが昔バイトしてた飲食店で毎回、グラスの横にマッチ箱とルーペみたいな眼鏡？をキッチリ斜め置きしているお客さんがいました。少しでもズレるとキレながらため息ついて直します。それからしばらくして、そのお客さんは通行人をメッタ刺しにしてニュースに出てました。なんか、かぶってるので怖いです。。。 |
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無題
>そんな事を言ってると >回転寿しでこの缶が回ってくるぞ・・・ それ気に入った |
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無題
生鮮で中国産とかニンニク しいたけ 葱 ぐらい？ 肉は見たことが無い |
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無題
>豚肉なんてとくにわかりやすい 清浄国リストに入ってない中国から豚肉や牛肉は輸入できない事になってる http://www.maff.go.jp/aqs/hou/require/third-free-countries.html |
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無題
スーパーのお惣菜コーナーにある鶏肉はほぼ100％中国 |
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無題
>清浄国リストに入ってない中国から豚肉や牛肉は輸入できない事になってる 加熱調理済み品は例外だからバンバン輸入されてるよ。 |
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無題
書き込みをした人によって削除されました |
無題
 >スーパーのお惣菜コーナーにある鶏肉はほぼ100％中国 そうか?今、日本で入手可能な鶏肉の中で最安値はブラジル産だ実際、都内のスーパーではブラジル産の鶏肉を総菜に使っている所が多い |
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無題
>>223094 店舗で作るのは ブラジルとかタイ 国産が多いと思う 廃棄品も使うから 加工品は知らんが |
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無題
ブラジルとタイってどの程度まで信用していいんでしょうね。 |
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無題
>どの程度まで信用していいんでしょうね 閉鎖空間に､電灯の照射時間調節して､1日を20時間に短縮。 成長促進剤、抗生物質、曰くありげな原料の高熱量の餌。 日本じゃ許可されない条件だけど､製造された「鶏肉」だ。 焼き鳥屋で「白肝」って脂肪分ばっかのキモあるよね。 これも副産物。病巣としか思えないが､脂ジュウジュウで 美味しいよ♪。 安いには安いなりのからくりがある。是か非か消費者判断。 |
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無題
http://www.jidori.net/alacarte/sirokimo1.htm 白肝（脂肪肝）になる理由 雌に白肝が多いのは、肝臓には栄養分 を蓄える機能があることから、玉子を産み 続けていかなければならないという自然の 摂理によると考えられる。 雄やブロイラー（雄雌両方）に白肝がほと んど無いのは、栄養分を蓄える必要が無 い（雄）のと性的に未成熟（ブロイラー）で あることが考えられる。 ブロイラーで白肝になったら普通のレバーが出回らんがな |
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無題
>なんか・・山口のドライブインで潮汁を食べたくなったな 潮汁ってアラ汁かなあ。 自分は山口のドライブイン（というか下関だが）というと貝汁のイメージ。 |
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無題
http://www.michishio.com/drivein/ ここっすね スレチだけども |
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無題
グーテンバーガーの自販機置いてるトコってもうないのかな？ |
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無題
グーテンバーガーは文化遺産に登録すべきだと思うｗ 「調理中」のランプが未だに懐かしく思い出される |
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無題
>グーテンバーガーの自販機置いてるトコってもうないのかな？ 探してみよう！ http://jihanki.michikusa.jp/ といってもほとんどなくなったみたいだけど… |
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無題
>探してみよう！ うちの近くにはないなぁ 旅行ついでによるしかない |
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無題
>いわゆる「ドライブイン」って少なくなったなあ 道の駅が強すぎるんや |
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無題
幹線の高速道じゃエキナカに倣って店舗を強化しつつある 店もトイレも綺麗になって旨い物が喰える しかし、それは何か違うような気がする… |
無題
 慰安旅行のバス トイレ休憩のサービスエリア 売店で缶ビールとちくわを買う |
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無題
>それは何か違うような気がする… インターの途中下車ができればいいのにな |
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